Exporter les ventes par article (extras)

Permettre aux hôtes d’exporter un rapport détaillé des ventes par extra (par exemple : nombre de kits linge, petits-déjeuners, etc.), afin de mieux estimer les volumes à préparer/logistiquement suivre.
Cela serait particulièrement utile pour anticiper les besoins en linge, repas, matériel, etc., et faciliter la gestion des stocks ou des commandes auprès des partenaires.